豉油手撕雞(2人份)

豉油手撕雞(2人份)

材料:

雞髀   2隻

洋蔥  ½個

薑      幾片

醬汁:

酒      30毫升

生抽  15毫升

老抽  10毫升

代糖  10克

蠔油  15毫升